Objetivo
Esta disciplina tem por objetivo prover conhecimentos e habilidades ao profissional de nutrição e dietética, no que concerne à suplementação nutricional e fitoterapia para a melhoria da saúde e do bem-estar.
Conteúdo Programático
Recomendações nutricionais para crianças e adolescentes
Recomendações nutricionais
Aspectos específicos das recomendações nutricionais
Recomendações nutricionais para a criança
Recomendações nutricionais na adolescência
Suplementação nutricional para adultos
Recomendações nutricionais no adulto
Período gestacional e suas particularidades nutricionais
Climatério e a menopausa
Aplicando as dris
Suplementação nutricional para idosos
Necessidades e recomendações nutricionais no idoso
Especificidades dos idosos
Recomendações e suplementação nutricionais no idoso
Avaliações nutricionais no idoso
Fitoterapia e nutrição
Fitoterapia e os fitoterápicos
Conceitos fundamentais
Legislação em fitoterapia
Fitoterápicos na nutrição clínica